¿Qué es la ORP?
Si miras la estructura de un átomo, hay un núcleo cargado positivamente en el centro,
y hay un electrón cargado negativamente circulando a su alrededor.
Si estos electrones están apareados en un número par, son estables, pero si no son un par, sino un número impar,
intentan tomar electrones de otros electrones y tratan de aparearse, por lo que se los quitan y se los llevan a estabilizar.
Este intercambio de electrones se denomina reacción redox, la pérdida de electrones se denomina
oxidación y la combinación de electrones y electrones en pares se denomina reducción.
El grado de oxidación y reducción se mide por un potencial de oxidación-reducción (ORP),
lo que significa que cuanto más oxidado y menor sea el potencial de reducción,
mayor será la fuerza para devolver el estado oxidado a su estado normal.